>> Ohne die Details noch im Kopf zu haben: Es gibt zumindest die
>> Partitionen unverwechselbar unter /dev/disk/by-uuid/. Vielleicht gibt
>> es dort auch für die Platte noch ein Device.
>
> JFTR: Nein, für die Platten gibt es dort leider keine Gerätedatei.
Was sagt denn: 'sudo blkid'?
Hier ergibt sich mit einem USB-Stick:
/dev/sda1: UUID="4ce0a5f8-fc35-45c4-b703-030d0d383870" TYPE="ext4"
/dev/sda2: UUID="62c01fce-383d-4f37-b40b-94eb85a88718" TYPE="swap"
/dev/sdb1: LABEL="8 GB Fat32" UUID="6153-B6EC" TYPE="vfat"